鱼片切小块，放入料酒、黑胡椒、盐、姜稍微腌一会。西红柿划十字，用开水泡3分钟去皮，切小块；
热锅少油，放入葱、姜、鱼块；
加入西红柿丁、番茄酱翻炒；
加入少许糖、白胡椒粉、水炖7、8分钟，出锅前调些水淀粉使汤汁更浓稠。
喜欢酸口就不需要加糖啦～
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