酒蒸蛤蜊

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用料  

酒蒸蛤蜊的做法  

  1. 第一步:去除蛤蜊的沙子

  2. 第二步:将切片的大蒜跟碾碎的干辣椒饭到锅子里,倒入蛤蜊跟清酒

  3. 第三步:加盖等蛤蜊都开了加入适量黄油跟酱油关火

  4. 最  后:散上葱花,完成

小贴士

看了深夜食堂一直想做,今天做了一下既简单又美味,很适合一个人开火,切记蛤蜊的沙子一定要吐干净!

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