糖醋丸子

7.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(88 份)
好极了
50
挺好
29
一般
2
693
人做过这道菜

简介

我用的呢是从外面买回来的萝卜丸子,大家可以按自己的口味来~什么豆腐丸子啊,都很好。自己在家做的更好啦。
这个菜是酸甜口的,很下饭啦。

用料  

丸子 吃多少用多少
料酒 一勺
酱油 两勺
三勺
两勺(不喜欢太甜的一勺也许就差不多了))
六勺
番茄酱 一勺半到两勺
淀粉 些许
三勺
两勺
够炝锅用就好了

糖醋丸子的做法  

  1. 油锅下葱蒜炝锅

  2. 有了葱香味之后,放入丸子,可以调小火。因为丸子已经都是炸好的,只要略微热一下就可以了。

  3. 丸子倒出来,把挑好的汁倒进锅里

  4. 所有准备好的料调成汁儿(葱蒜也是要放在汁里的哦,用料里面的葱蒜用量分别都有一勺是用在炝锅时候的))

  5. 小火,边加热边搅匀料汁,待料汁略微浓稠,放入丸子,使丸子上都裹上弄弄的料汁

  6. 出锅~

  7. 一盘菜,一碗米饭,好享受啦~~

小贴士

我用的那个料汁是从网上12345比例的糖醋汁改造来的,加了两勺番茄酱,把四勺糖改成了两勺。觉得加了番茄酱炒出来的颜色会漂亮很多啦~

糖醋丸子的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 718 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
21517 收藏

作者Miroin7的其他菜谱