心太软

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人做过这道菜

简介

你总是心太软~~~心太软~~~把所有问题都自己扛~~~

用料  

心太软的做法  

  1. 买大红枣,看到大字了么?

  2. 去核(用刀割一刀,然后恶狠狠的拔出核,别断了好么)

  3. 糯米粉加适量水,我没用温水,直接用的自来水

  4. 将揉好的糯米搓成像核那么大的细条塞入红枣内

  5. 塞好后放入蒸锅

  6. 我蒸了10分钟,个个饱满

小贴士

1.喜好吃更甜的人,可以预先将红枣用温水加冰糖泡个二十分钟,亦可以在出锅的时候在盘子上淋些许蜜糖,还可以在糯米兑水的时候用冰糖水来增加甜度。(我肯定是化学学多了,甜度= = )
2.我个人不喜欢糯米太饱满,所以大部分都塞的适中
3.蒸好后不要立即揭盖子,让糯米在闭火过程中享受一下~~~

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