雪莲果红豆紫米牛奶粥

简介

想买山药却买成了雪莲果,快要坏时随手放在红豆紫米牛奶粥里,却有了意外的好味道。雪莲果的清甜香脆配合糯糯的紫米红豆,口感更加丰富清爽。推荐给大家~
另外,雪莲果属大寒之物,冬天更适合加热吃喔~

用料  

红豆 两把
紫米 两把
牛奶 一包
雪莲果 一只

雪莲果红豆紫米牛奶粥的做法  

  1. 将红豆洗干净后浸泡24小时

  2. 将紫米淘好后与红豆一同浸泡

  3. 加水煮红豆紫米粥,水是米和红豆的两倍

  4. 将红豆与紫米煮的粘稠的时候放入冰糖5粒

  5. 当锅里没有液体,也就是开始有点粘锅时,倒入牛奶一包

  6. 将雪莲果切成小丁,在牛奶开始沸腾时放入

  7. 当牛奶再次沸腾时,起锅。

小贴士

我是用超级简单的电饭锅做出来的,没有大火小火的分别,只有煮饭和保温,在这道菜中电饭锅君常年状态为煮饭~

步骤中的用量正好是一人份。

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