山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食

8.5 综合评分
10 人做过这道菜
家里有个小吃货😄总闲不住嘴,外面买的糖多添加剂多不健康,干脆自己做,好吃又健康,家人们都喜欢!

用料  

山药 280g
白砂糖 40g(可增减依照个人口味)
大米粉 200g

山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的做法  

  1. 山药去皮,流水冲洗干净。

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  2. 料理机或榨汁机搅成山药糊。(铁棍山药'和普通山药水分不同根据情况可适量加水)

    山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的做法 步骤2
  3. 山药糊倒进盆内加入称好的大米粉,翻拌至无干粉,用电动打蛋器搅拌2分钟感觉面糊混合均匀略微膨胀就可以!

    山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的做法 步骤3
  4. 模具提前用无味的植物油薄薄刷一层,以便好脱模。

    山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的做法 步骤4
  5. 将山药米糊均匀的倒进每个模具内,差不多七八分满就行。 用小勺子粘点水后把米糊表面压平,粘水后的勺子就不会粘到米糊了,次步骤可以省略,纯属美观!

    山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的做法 步骤5
  6. 蒸锅上气后入锅蒸15分钟,挺火开盖子,部分米糕内会有蒸汽水拿出时降水倒出,脱模晾在架子上即可!

    山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的做法 步骤6
  7. 趁热吃或凉后吃都是极好的!次方子一次可以做大概10多个左右,当然看你每个模具内面糊多少,做出来的个数也不同!

    山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的做法 步骤7

小贴士

米糊内可按照自己喜欢添加~蔓越莓~葡萄干~芝麻~去核的红枣肉啦等等!
也可以加入黑米粉之类的看个人发挥喜好!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食相关分类

该菜谱发布于 2016-01-23 14:11:10
1338 收藏


山药大米糕简单版本(健康无油,无泡打粉)宝宝好辅食的答疑

  • MandyF4  2017-11-13  
    3
    大米粉是糯米粉吗
    作者回复 2017-11-18  
    不好意思  刚刚看到留言 不是糯米粉亲 是大米打磨成的粉 市场上就可以加工
  • 手机用户2051_eycf  2018-03-13  
    1
    您好问下大米粉自己用料理机打可以吗😊或者宝贝吃剩的米粉可以吗😊
    作者回复 2018-03-25  
    大米加工成细面粉就可以 宝宝米粉应该不行 没用过
  • 屁屁小饭团  2018-07-18  
    0
    有加水吗?
    作者回复 2018-07-19  
    如果是铁棍山药水份少的可以适量加水,一般的山药含水分大几乎不用加水的。
  • L-Xiao露露  2018-03-12  
    0
    请问七个多月的宝宝能吃吗
    作者回复 2018-03-25  
    可以吃的 原材料主要是大米和山药 可以担心不好消化可以少吃点
  • 开心一家666  2018-02-19  
    0
    能放多久呢?
    作者回复 2018-03-06  
    保持通风冬季的话两三天,夏天冰箱保鲜也就一两天,吃之前最好回锅蒸一下口感更好,这个没有添加剂最好不要存放。
  • 手机用户2013_zudr  2018-02-01  
    0
    我想问一下你的模型在哪里买的
    作者回复 2018-02-13  
    你好 不好意思 回复有些晚 我在网上买的 烘焙 硅胶模具

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