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尖椒炒鸡

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尖椒太辣的话，很伤胃哦，请根据自己情况控制好尖椒的用量。

用料  

一只鸡
少量料酒
淀粉
尖椒
花椒
少量酱油

尖椒炒鸡的做法  

  1. 切好鸡以后加盐，料酒，淀粉，腌制30分钟，这段时间可以切尖椒

    尖椒炒鸡的做法 步骤1

  2. 切成斜刀的

    尖椒炒鸡的做法 步骤2

  3. 锅里热油，放鸡炒至变白后再炒5
    分钟。

    尖椒炒鸡的做法 步骤3

  4. 炒好鸡以后起锅，留少量油小火下姜片，花椒，豆瓣酱炒至出香味再下鸡一起炒，转大火不停翻炒，然后尝下肉熟了没，接着下酱油，尖椒，炒出尖椒的辣味就可出锅啦。

    尖椒炒鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的尖椒炒鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-23 12:16:24
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尖椒炒鸡的答疑

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