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牛肝菌意式炖饭

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没想好叫啥名的厨房  没想好叫啥名

用料  

牛肝菌
蘑菇
番红花
白葡萄酒 或鸡汤
洋葱
帕玛芝士

牛肝菌意式炖饭的做法  

  1. 牛肝菌泡水 用咖啡滤纸过滤水 沥出沙子 牛肝菌切块 洋葱切块 其他蘑菇切块

  2. 锅内放橄榄油 爆香牛肝菌 加入洋葱 其他蘑菇可以用口蘑 也放入爆香 加入葡萄酒或鸡汤 加入米 炖至熟 有汁不粘的感觉

  3. 加入番红花 加入芝士再一会可以出锅了可以再加点盐  

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牛肝菌意式炖饭相关分类

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该菜谱发布于 2016-01-22 12:05:04
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