沙茶鸡翅

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肥妈私房菜

用料  

鸡翅 6只
沙茶酱 适量
绍酒 适量
少量
生抽 少量
葱花 适量

沙茶鸡翅的做法  

  1. 把冷冻的鸡翅用剪刀剪开左右两边,放入不粘锅,有厚皮的一边贴着锅底,盖好盖子,利用它本来的水份,慢火煎至金黄色,再反过来,再煎至金黄色。

  2. 倒入适量的绍酒,去除雪藏鸡翅的味道,适量沙茶酱,少量的糖,可能味道不够,可加入适量的生抽,搅拌均匀。

  3. 加入葱花,完成。

 
该菜谱发布于 2016-01-19 23:36:18
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