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豆沙/果酱早餐包

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六一snowy的厨房  六一snowy

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
白砂糖 45克
黄油20克或玉米油30克
酵母 5克
盐 3克
鸡蛋 一个
牛奶 100克
豆沙和果酱 适量

豆沙/果酱早餐包的做法  

  1. 所有材料放入面包机桶内，揉到扩展阶段

    豆沙/果酱早餐包的做法 步骤1

  2. 一发，用手在中间戳个洞不塌陷就是发好了

    豆沙/果酱早餐包的做法 步骤2

  3. 放入面包机桶内揉十分钟排气

    豆沙/果酱早餐包的做法 步骤3

  4. 整形，进行二发，二发大概需要半个小时，手触摸有张力即可。

    豆沙/果酱早餐包的做法 步骤4

  5. 烤箱180度预热，预热好后放入面包胚，中层180度15分钟，顶部及时加盖锡纸

    豆沙/果酱早餐包的做法 步骤5

小贴士

顶部要及时加盖锡纸，否则容易上色过度。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的豆沙/果酱早餐包

 

豆沙/果酱早餐包相关分类

面包 果酱 早餐 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2016-01-18 16:07:25
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