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宜昌腐乳（臭豆腐）
宜昌腐乳（臭豆腐）
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老小虾
宜昌腐乳王致和等品牌味道全然不同，是闻着不臭，吃起来又臭又香的感觉。
宜昌腐乳采取自然长霉法，霉菌出来后后裹盐和辣椒面而成。
用料
豆腐
辣椒面
盐
花椒面
宜昌腐乳（臭豆腐）的做法
豆腐切块，放于屉布上，并轻轻覆盖。
长霉到这种状态
裹盐，辣椒面，花椒面。置于瓶中两日即可食用。
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该菜谱发布于 2016-01-18 08:21:51
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