将蘑菇和豆芽先用水焯一下,之后好炒
焯豆芽蘑菇的时候切蒜、番茄和火腿(或者肉馅)
将面事先水煮,八成熟,属后再用凉水过一遍
炒锅内放少许少许油,入蒜,炒香后下火腿(或肉馅)
肉炒香后放入事先煮好的豆芽和蘑菇,拌匀,然后放入煮好的面
加盐和酱油调味,出锅~
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