冬日元气拌面

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用了各种各样的蔬菜,极少量的油,最暖胃的冬日拌面,很健康~我做的是一人份,用量可以酌情增减啦

用料  

酌情
一点点
番茄 1~2只
豆芽 一小碗
火腿或者肉馅 30克
蘑菇 半碗

冬日元气拌面的做法  

  1. 将蘑菇和豆芽先用水焯一下,之后好炒

  2. 焯豆芽蘑菇的时候切蒜、番茄和火腿(或者肉馅)

  3. 将面事先水煮,八成熟,属后再用凉水过一遍

  4. 炒锅内放少许少许油,入蒜,炒香后下火腿(或肉馅)

  5. 肉炒香后放入事先煮好的豆芽和蘑菇,拌匀,然后放入煮好的面

  6. 加盐和酱油调味,出锅~

    冬日元气拌面的做法 步骤6

小贴士

面条第一次不要煮太熟,以免和菜一起炒的时候过了火候喔~
 

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该菜谱发布于 2016-01-18 05:24:08
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冬日元气拌面的答疑

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