海鲜煲
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人做过这道菜
添妈小鱼儿
今天两儿子也一起在档口吃饭，孩子爹买半只鸡，还买了些海鲜，没想到这样煮连两挑食的家伙都吃得停不下来，没放盐但汤很鲜甜
海鲜多少根据人员定，这里用量两个大人两个小孩刚够
海鲜多少根据人员定，这里用量两个大人两个小孩刚够
用料
| 鸡（不吃鸡的放五花腩） | 半只 |
| 虾/鱼 | 半斤或一斤 |
| 章鱼/鱿鱼 | 半斤或一斤 |
| 蜆 | 一斤 |
海鲜煲的做法
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把鸡洗净加水大火煮开转小火煮半小时
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把海鲜洗净放一边沥干水鱼头先放进去煲
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只要不是老鸡煮半小时刚好，开大火放入章鱼，如果是鱿鱼就最后和虾一起放
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放入章鱼煮开再加入蜆，蜆煮开再加入虾
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虾一煮开就可以上桌啦，扔进几根葱白就OK了，不用放盐
小贴士
放入虾煮开就关火
还可以加入些别的海鲜，比如螃蟹
本以为这么多吃不完，结果不够吃
还可以加入些别的海鲜，比如螃蟹
本以为这么多吃不完，结果不够吃
