哼唱的旅行者
五谷养生粥
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人做过这道菜
冬日干燥严寒，杂粮谷物抗旱暖身、清热润燥，实乃冬日养生之佳品。
用料
| 燕麦片 | 20g |
| 薏米 | 20g |
| 小米 | 15g |
| 黑米 | 15g |
| 糯米 | 15g |
| 红豆 | 15g |
| 绿豆 | 15g |
| 黑豆 | 15g |
| 豌豆 | 15g |
| 花生 | 15g |
| 高粱米 | 15g |
| 大麦 | 15g |
| 核桃仁 | 适量 |
| 干果 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
五谷养生粥的做法
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准备好各种米、豆等备用。
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将各种材料按比例混合。
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将米浸泡5分钟左右。
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将米用水进行淘洗。
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将淘洗后的米沥干。
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使用量杯对米进行测量，米和水的比例保持在1：3左右。
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放入电饭煲中，选择煲粥档进行煲制。（米可以提前浸泡，缩短煲制时间）
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添加冰糖、核桃仁、干果等继续煲制15分钟左右。
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煲制完成出锅。
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适当在表面撒炒制的麦片、芝麻，提香增色。
小贴士
1.米和水的比例保持在1：3左右较为合适。
2.浸泡可以缩短煲制时间，更易煮烂。
3.适当添加面碱可以缩短煲制时间，但容易影响颜色。
2.浸泡可以缩短煲制时间，更易煮烂。
3.适当添加面碱可以缩短煲制时间，但容易影响颜色。
