纸杯蛋糕-零失败
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人做过这道菜
鱼刺豆芽
一直想给Robbie做一款纸杯蛋糕，外边要么太甜；要么担心放了泡打粉。还是自己动手的放心，所幸这个方子也简单。
用料
纸杯蛋糕-零失败的做法
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黄油软化。我通常隔水加热，快且方便。
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加入细砂糖，打发至颜色变浅，蓬松。
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分三次加入鸡蛋液，目的是鸡蛋与黄油的充分融合，不要蛋油分离。
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就是这个状态。
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加入筛好的低粉。因为泡打粉是添加剂，哪怕很少的量，我也没有放。当然结果就是最后的成品不够蓬松～
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混合混匀的面糊装入裱花袋，剪一个小口，挤入纸杯中，八分即可。
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因为给小朋友吃，所以我的量不够大。
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上下火180度，时长20分钟。
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出炉啦～^ _ ^
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很小巧，是不是？😄
