全麦面粉不够,用了100g杏仁粉替代。糖总共放了10g,用一个牛油果代替部分南瓜,核桃40g,油40g,用磅蛋糕模具烤的,出来的样子很可爱#午餐•2021年9月19日#
2021-09-19
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#早餐•2021年7月20日# 减少了一半量的泡打粉,把干粉加入南瓜糊糊时,不太明白不要过度搅拌的提醒意义,为了把干粉全部融入糊糊搅拌了太多下,整个面糊变得非常筋道了。应该比较大程度影响了面包的松软度。。。昨晚刚出炉时吃特别硬,今早加热了再...
2021-07-20
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上一次做这个菜谱竟然已经是一年多以前了,时间过得太快了吧。 这次用红薯代替了南瓜,用的中粉,加了60g油,80g蜂蜜。面粉有点多了,有点搅拌过度,但成品还是很松软的。可能红薯挺甜的,加上蜂蜜我觉得太甜了,或许50g蜂蜜会好点。 anyw...
2021-03-09
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#早餐•2021年2月25日# 训练四小时后回家怒做一盘。好吃极了,50g蜂蜜25g椰子油25g橄榄油,下次要加一点液体,太干了。
2021-02-25
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核桃馅是完全按照方子的量做的,偷吃了一颗甜到升天😂于是面糊就只加了20-30g的蜂蜜,足够甜了。 自作主张把大部分油用120g希腊酸奶代替了,只加了10g椰子油。一开始没放牛奶,混合完发现不对劲🤨面团干到可以做面包😂又紧急加了50g牛奶,终...
2021-01-27
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