把南姜，柠檬叶，香茅，指天椒切段，加入一碗高汤和料酒小半碗把香料煮出味道。煮好后晾冻备用。
把鲍鱼焯熟后捞出横切三刀（不到底），然后横切三刀分成三块。
把鲍鱼放进汤料中。用保鲜膜把碗口裹起来。
冰箱内放三小时以上。过夜更好。开吃！
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Oo安娜贝拉oO
