江南可采莲

0 人做过这道菜
江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,
鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。

用料  

内酯豆腐 3两
糯米粉 一大勺
少许
鲥鱼腹肉 1两
少许
宝塔菜 1颗
白胡椒 少许

江南可采莲的做法  

  1. 内酯豆腐用料理机搅拌,过筛,加入盐白胡椒糯米粉搅拌

    江南可采莲的做法 步骤1
  2. 加入3个蛋清,搅拌3分钟,使二者充分融合

    江南可采莲的做法 步骤2
  3. 鱼肉加姜,剁碎,放入马芬蛋糕模中,模中事先刷油。倒入豆腐浆,放上豌豆,入锅蒸8到10分钟

    江南可采莲的做法 步骤3
  4. 宝塔菜煮熟放入盘中,豆腐莲蓬装盘

    江南可采莲的做法 步骤4
  5. 必须多凹个造型

    江南可采莲的做法 步骤5
 

江南可采莲相关分类

该菜谱发布于 2016-01-09 20:25:28
54 收藏


江南可采莲的答疑

关于江南可采莲的做法还有疑问? 提一个问题