先在模具内测抹一层黄油，放入冰箱冷藏。
黑巧、黄油和白砂糖一起，放入盆内隔热水搅拌至砂糖全部融化。
加入酸奶和鸡蛋液，搅拌均匀。
加入过筛的中粉或低粉，用切拌的方式拌匀。
倒入模具内，使面糊表面平整，烤箱预热180度，放入模具，大约15分钟即可。
奶油奶酪室温软化，分三次加入砂糖，用电动打蛋器打至顺滑。
将酸奶放入搅拌均匀后，加入淡奶油，芝士糊制作完成。
吉利丁片事先用凉白开水泡软（切忌不要用生凉水，因为慕斯所用的材料都是直接食用的），隔热水将其融化，先取一部分芝士糊放入吉利丁液中，再全部混合。
将芝士糊倒入模具中，放入冰箱内冷藏4小时以上取出脱模。
将这个模具放在蛋糕上洒上可可粉装饰
上传你做的米奇酸奶芝士慕斯
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ningxinerpgg宁馨儿
