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【春节篇】烤蒜香茄子

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用料  

茄子 2根
蒜 2个
青椒 1只
红椒 1只
洋葱 半个
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
黑胡椒 适量
【备用】
葱末 适量
孜然粉 适量

【春节篇】烤蒜香茄子的做法  

  1. 准备材料

    【春节篇】烤蒜香茄子的做法 步骤1

  2. 茄子对半切开，在剖面切花刀

    【春节篇】烤蒜香茄子的做法 步骤2

  3. 烤箱预热200度，在茄子剖面刷一层色拉油，入烤箱中层烤5分钟变软即可

    【春节篇】烤蒜香茄子的做法 步骤3

  4. 蒜、青椒、红椒、洋葱剁末

    【春节篇】烤蒜香茄子的做法 步骤4

  5. 锅中倒油蒜末爆香盛出

    【春节篇】烤蒜香茄子的做法 步骤5

  6. 爆香后的蒜末加入青红椒、洋葱，拌入盐糖 蚝油 黑胡椒

    【春节篇】烤蒜香茄子的做法 步骤6

  7. 均匀涂抹在烤软的茄子上，入烤箱中再烤5分钟 200度，烤到一半时撒上孜然粉，烤完撒上葱花末

    【春节篇】烤蒜香茄子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的【春节篇】烤蒜香茄子

 

【春节篇】烤蒜香茄子相关分类

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该菜谱发布于 2016-01-02 23:48:24
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