抹茶麥芬

Name: 抹茶麥芬
Ingredients: 1只雞蛋; 90g無鹽黃油; 一小塊奶酪; 100g麵粉; 3g打泡粉; 30g抹茶粉; 50g糖; 100g牛奶

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低油低糖健康方便

用料

雞蛋	1只
無鹽黃油	90g
奶酪	一小塊
麵粉	100g
打泡粉	3g
抹茶粉	30g
糖	50g
牛奶	100g

抹茶麥芬的做法

黃油和奶酪隔水軟化
加糖將黃油打發，雞蛋打散，分次加入黃油打勻
麵粉，打泡粉，抹茶粉分別過篩，加入牛奶調和，並分2-3次加入打好的黃油中
將調好的麵糊放入模具
烤箱預熱，放入麥芬，根據模具大小控制烘烤時間
稍微放涼後脫模，根據口味可以配上巧克力醬等喜歡的調料

小贴士

注意烘烤時間，中間可加巧克力醬更美味，但注意量的控制，而且巧克力醬比較容易焦

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该菜谱发布于 2016-01-02 23:24:23

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