翡翠韭菜猪肉水饺 根本停不下来

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不爱吃韭菜的妹子,吃了也停不下来了😁

用料  

猪后腿肉 500克
韭菜 500克
鸡蛋 6枚
香干 300克
木耳 50克泡发
香菇 150克
盐、糖、料酒、鸡精 适量
醋、糖、麻油、鸡精 勾芡蘸酱

翡翠韭菜猪肉水饺 根本停不下来的做法  

  1. 所有材料准备好,木耳提前泡发,洗净

    翡翠韭菜猪肉水饺  根本停不下来的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打匀,加入糖、盐、鸡精适量调味,摊成蛋皮,待不烫手后切成丁待用

    翡翠韭菜猪肉水饺  根本停不下来的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净,切成丁待用

    翡翠韭菜猪肉水饺  根本停不下来的做法 步骤3
  4. 肉剁成肉糜,待剁到有劲时加入生抽、料酒、盐调味,待用

    翡翠韭菜猪肉水饺  根本停不下来的做法 步骤4
  5. 香菇、木耳、香干切成丁待用

    翡翠韭菜猪肉水饺  根本停不下来的做法 步骤5
  6. 起油锅,先将肉糜超熟,盛出待用,锅洗净下香菇、木耳、香干炒制,调味适当料酒,因为香菇有气味,料酒去味,收干后倒入炒制好的肉糜,蛋皮和韭菜,调味到自己喜欢的口味,烧干水分,盛出待凉后就可以开工包饺子啦😄我的成品已被消灭光,来不及拍照了!这个连不要吃韭菜的人都会停不下来的水饺,大家赶紧也试试吧!

    翡翠韭菜猪肉水饺  根本停不下来的做法 步骤6

小贴士

蘸酱的喜好大家各不相同,我喜欢放醋加糖,大家根据喜好自己调配就可以
 

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该菜谱发布于 2016-01-02 16:56:52
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