首先将牛油果切成颗粒状,大小可以随心情而定。
接着把鸡蛋打散,加入白糖,搅拌后加入面粉和牛奶,继续搅拌,直至无干粉。
加入牛油果果粒,翻拌至果粒均匀分布即可。
预热不粘锅,切一小块黄油,滑动它至均匀融化在锅子内。
将面糊倒入锅中,晃动锅子至饼液均匀平摊在锅中。
小火煎之饼液凝固,无流动液体后即可关火。
小心盛出,因为觉得味道不够所以淋了蓝莓酱。当然啦,各种有味道的淋酱都可以啊,蜂蜜也不错呢。摘了薄荷装饰了一下,饼还沾染了薄荷的清香。
上传你做的牛油果粒多多蛋饼