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糯米蛋

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粒粒女郎的厨房  粒粒女郎
糯米蛋，现在超流行啊〜好吃看得见〜

用料  

糯米糖 250克
五花肉 50克
自制脆皮肠 2根
青豆 50克
香菇 5朵
生抽 少许
老抽 少许
糖 少许

糯米蛋的做法  

  1. 糯米用水泡一晚上

  2. 五花肉用少许酱油，糖，腌一晚上入冰箱冷藏。香菇开水泡发，切丁，脆皮肠切小块

    糯米蛋的做法 步骤2

  3. 鸭蛋洗干净

    糯米蛋的做法 步骤3

  4. 泡好的糯米放入大碗里，加入各种辅料，加少许生抽，老抽，盐，味精，料酒，，糖，拌匀。

    糯米蛋的做法 步骤4

  5. 鸭蛋小头处剥个小洞出来

    糯米蛋的做法 步骤5

  6. 包好锡纸，高压锅蒸30分钟

    糯米蛋的做法 步骤6

  7. 成品

    糯米蛋的做法 步骤7

  8. 一下子会吃三个

    糯米蛋的做法 步骤8

  9. 太好吃了〜

    糯米蛋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-12-24 15:53:48
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