五花肉酸菜汤

8.6 综合评分
16 人做过这道菜
自己组合了一下喜欢的两种食材,做出来发现味道还不错,所以推荐给大家(ෆ ͒•∘̬• ͒)◞

用料  

五花肉 300g
酸菜 300g
米酒 少许
热水 1升
适量
辣椒 少许
白胡椒 少许
耗油 少许

五花肉酸菜汤的做法  

  1. 五花肉切薄片,酸菜用水清洗几遍把水攥干备用。锅烧热加少量油,倒入肉片,加白胡椒、米酒,中小火慢慢煸炒出油

  2. 五花肉出油后倒入酸菜翻炒1分钟,倒入1升热水,加辣椒、盐、耗油,大火烧开转小火炖20分钟,完成~

小贴士

炖汤的话五花肉不建议炒太焦

酸菜根据酸度不同清洗的次数也不同,看自己口味就好

加粉丝煮的话要多加些水要不汤就没啦

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-19 22:37:43
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五花肉酸菜汤的答疑

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