椒爆肉片

Name: 椒爆肉片
Ingredients: 瘦肉; 辣椒; 干辣椒碎; 生姜丝; 料酒、生粉; 盐、糖、鸡精

9.1 综合评分

12 人做过这道菜

苹果--MM

家中有个爱吃辣的
只要某人在家我的菜都偏辣😂
好下饭

用料

瘦肉
辣椒
干辣椒碎
生姜丝
料酒、生粉
盐、糖、鸡精

椒爆肉片的做法

将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟，辣椒切小块
锅入油烧热放入姜丝爆香，干辣椒碎煸出红油
放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味
放入辣椒翻炒至断生加入鸡精调味

参照这个菜谱，大家做出 19 作品
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该菜谱发布于 2015-12-11 17:32:24

251 收藏

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