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煎
煎茄子
煎茄子
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吃一只蛋挞
【煎茄子】1.茄子切成厚圆片,在茄子表面划十字刀。2.用平锅将茄子煎成两面金黄待用。3.锅里倒入油,爆香姜片,放入煎好的茄子,加少量水,调入盐、老抽、生抽小炖一会,再加入红青椒,出锅時加入蘑菇即可。
用料
茄子
姜
盐
老抽
生抽
煎茄子的做法
看上面
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该菜谱发布于 2015-12-10 18:32:33
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