马苏里拉芝士薄脆饼

8.2 综合评分
20 人做过这道菜
“口感薄脆,加入马苏里拉芝士烤出来是咸香口感,不爱甜品的可以一试

用料  

用下列材料可做出25个左右小饼干 咸香口味,糖粉可酌情增减
牛奶20克 20克
鸡蛋 一个
砂糖粉 20克
3克
低粉 140克
马苏里拉芝士 80克
黄油 70克
牛奶 20克

马苏里拉芝士薄脆饼的做法  

  1. 1.鸡蛋打散,加入牛奶

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法 步骤1
  2. 2.倒入溶化的黄油

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法 步骤2
  3. 3.倒入糖粉,盐,搅伴均匀,使材料充分融合

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法 步骤3
  4. 4.筛入低粉,顺一个方向搅伴至无粉状颗粒

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法 步骤4
  5. 5.加入切碎或刨碎的马苏里拉拌匀

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法 步骤5
  6. 6.把面团分成15克左右

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法 步骤6
  7. 7.麦子厨房多功能蛋糕机使用蛋卷烤盘,调到MAX温度预热至灯灭。

  8. 8.每盘放入3颗面团,合上盖子烤4分钟即可(2颗烤3分钟)

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法 步骤8

小贴士

合上盖子压平后十几秒把盖子扣松开,这样烤的时候面团挥发水份顶起上盘,有助于保护烤盘。

口感薄脆。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

马苏里拉芝士薄脆饼相关分类

该菜谱发布于 2015-12-07 17:34:08
1036 收藏


马苏里拉芝士薄脆饼的答疑

  • 妮子不愁  2018-05-25  
    1
    电饼铛呢
    作者回复 2018-05-29  
    亲不能使用电饼铛,它不能将面糊压薄
  • 叶子93  2017-07-03  
    0
    烤箱能做吗
    作者回复 2017-07-04  
    您好,这个食谱需要双面同时加热烘烤的,使用烤箱是做不出这样的口感的。

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