奶香华夫饼

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几块华夫饼,几颗蓝莓,一杯蓝莓酸奶慕斯,一顿悠闲的下午茶

用料  

中筋面粉 140克
玉米淀粉 25克
鸡蛋 2个
牛奶 150克
白糖 30克
蜂蜜 15克
黄油 50克
2克
香草糖粉 3毫升

奶香华夫饼的做法  

  1. 材料集合,但是忘记把植物油拿走了,菜谱里没有用到植物油。

    奶香华夫饼的做法 步骤1
  2. 用称量取面粉和玉米淀粉

    奶香华夫饼的做法 步骤2
  3. 打两个鸡蛋

    奶香华夫饼的做法 步骤3
  4. 然后依次把牛奶,蜂蜜,黄油,盐,糖,香草糖粉放到碗里。用打蛋器搅拌均匀,搅拌好的面糊光滑细腻,滴落时像一根细线。

    奶香华夫饼的做法 步骤4
  5. 华夫机预热到中高档,不要用最热,温度太高容易糊。

    奶香华夫饼的做法 步骤5
  6. 用量勺舀一勺面糊

    奶香华夫饼的做法 步骤6
  7. 等温度到了,指示灯亮起就可以倒入面糊了。

    奶香华夫饼的做法 步骤7
  8. 放入面糊后盖上盖子,会有水蒸气冒出来。一般等水蒸气差不多没有了,就好了,大概需要一分钟左右。

    奶香华夫饼的做法 步骤8
  9. 做好的华夫饼还有水蒸气,所以垫纸巾吸水。

    奶香华夫饼的做法 步骤9
  10. 抹上鲜奶油,几颗蓝莓,一杯蓝莓酸奶慕斯,就可以开始享受你的下午茶时间了!

    奶香华夫饼的做法 步骤10
  11. 奶香华夫饼

    奶香华夫饼的做法 步骤11

小贴士

如果没有香草糖粉也可以不放。
 

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该菜谱发布于 2015-12-05 23:30:15
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奶香华夫饼的答疑

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