腊味糯米饭

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寒冷的冬天来一碗糯米饭暖暖胃!

用料  

糯米 3杯量杯
腊肉 100克
腊肠 3根
香菇干 十几朵
干贝(瑶柱) 十几颗
葱花、姜片 适量
青瓜、洋葱、芹菜 适量
盐、酱油、油 适量

腊味糯米饭的做法  

  1. 香菇干提前浸泡了两个小时,糯米提前浸泡半小时。
    然后腊肉、腊肠、瑶柱洗干净备用。
    然后把糯米放进高压饭煲,比煮米饭多放一点水。然后腊肉、腊肠、香菇干直接放进去。(这些和糯米一起煮,煮熟之后再夹起来切成粒状)瑶柱、姜片一起放。盖上饭锅盖按煮饭模式开始煮。

    腊味糯米饭的做法 步骤1
  2. 洋葱四分之一个,切成小粒。
    芹菜、葱都切成粒状。

    腊味糯米饭的做法 步骤2
  3. 饭煮好之后就把腊肉和腊肠、香菇夹起来切成粒状,然后再把这些和洋葱,青瓜、芹菜、葱一起炒香(加一点盐),炒香后装起来然后加入饭锅里搅拌均匀。一边搅拌,一边加酱油。拌均匀之后盖上锅盖焖一下!

    腊味糯米饭的做法 步骤3
  4. 最后就可以直接开吃啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-05 19:14:03
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腊味糯米饭的答疑

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