草莓雪媚娘

糯米粉用锅小火炒熟，作为糯米粉备用。

草莓去蒂切两半备用

奶油加糖粉打好备用

糖用热水化开拌入牛奶，糯米粉和玉米淀粉混合，倒入混合好的牛奶和糖，搅拌成无颗粒面糊，上锅蒸三十分钟，成奶糕状。

黄油隔水软化

将奶糕加入软化黄油搅拌均匀，放冰箱冷冻三十分钟左右。

用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，然后在糕粉中滚一滚，将剂子放入一小碗中。

用手指将其推成饼皮子，放入一小勺鲜奶油。

放入半个草莓，在放一小匙奶油。

将饼皮向中间收口，倒扣手里整整形。

略整形，放冰箱二小时，要密封。