蛋黄酥，12份，一盘量
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Jocolate朱古力
用料
| 油皮，16一个 | 粉100，猪油32，温水37.5，糖22，转化糖浆5 |
| 油酥，18一个 | 粉110，猪油55 |
| 陷，45➕2 | 蛋黄19➕红豆=45，➕一撮肉松 |
蛋黄酥，12份，一盘量的做法
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油皮18：中粉100，猪油32，温水37.5，糖22，转化糖浆5
油酥16：粉110，猪油55
内馅45➕2
200度，25分钟至30分钟
