奔跑的双鱼
酸辣腌萝卜
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人做过这道菜
冬天的萝卜赛人参，女儿不喜欢吃萝卜，可对我的腌萝卜情有独钟，每次吃饭都能胃口大开。说说我的萝卜是怎么做的吧！
用料
酸辣腌萝卜的做法
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清洗大萝卜，不用去皮，切成薄小片
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把萝卜片放入容器，撒上盐拌均匀，等一小时后把腌出来的萝卜水倒掉，再把萝卜片用水冲洗挤干水分。
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然后在挤干水分的萝卜干里加入切好的生姜大蒜红辣椒，再拌入白糖、美味鲜、米醋，口味偏淡的话还可以加入一点盐，拌均匀，装入密封的瓶子里，压实，这时可以看到有卤汁挤上来，淋入芝麻油封口，大功告成。
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等过了一晚就可以吃了，酸辣爽口味道正好，特别下饭。
