所有材料準備好。
雞胸肉用少許香油,料酒,黑胡椒醃製10-15分鐘,香菇洗淨擠干水分或用廚房紙巾將水份吸乾,切片,待用。雞蛋加鹽水煮6-10分鐘就好,幾成熟你們自己喜歡,看著辦!剝殼待用。
培根切小塊反覆煸炒出油,出鍋。(喜歡脆一點可以稍微炒久一些)接著放香菇煸炒,加入生抽糖調味,出鍋。燒一鍋開水,放入波菜,30-40秒倒出,馬上浸入冷水中,稍微捏干一些之後,放入炒好的香菇培根中,再放入小番茄黃瓜和雞蛋,拌勻就可以開吃嘍!
上传你做的雞胸肉培根菠菜色拉