cream cheese+糖隔热水搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
加入牛奶或椰浆搅拌均匀(上次没买到椰浆,就用牛奶代替了,效果也很好呢,怀疑用椰浆会太腻)
最后筛入低粉,搅拌均匀
将搅拌均匀的糊倒入派皮中,先350°F烤15分钟,然后撒上椰肉碎,再烤5分钟,直到表面呈现漂亮的焦糖色即成~(椰肉碎注意均匀撒一层就好,太厚烤完会很硬,扎嘴)
上传你做的Coconut Pie