香蕉麦芬

0 人做过这道菜
这款麦芬种加入乐香蕉,口感湿润柔软,冷却后也不会变硬。选用熟透的香蕉制作,风味格外好,如果有放在厨房忘记吃的,外婆出现斑点的香蕉,一定要尝试一下这款麦芬做法

用料  

低筋面粉 100g
泡打粉 1小勺
黄蔗糖 20g
豆浆(原味) 4大勺
菜籽油 2大勺
香蕉 1-2根(150g)
核桃仁 20g
装饰用香蕉 适量摄取
枫糖浆 1大勺

香蕉麦芬的做法  

  1. 将黄蔗糖、豆浆、菜籽油、枫糖浆倒入搅拌盆,用打蛋器搅拌均匀,至糖融化,没有颗粒感。

  2. 倒入低筋面粉泡打粉继续搅拌

  3. 留有少量白粉时,加入香蕉泥、核桃仁,勇刮刀拌匀

  4. 入模,八分满,表面装饰一片香蕉,烤箱180摄氏度,烘烤25~30分钟,中层。出炉冷却即可

小贴士

核桃仁用平底锅小火炒熟,切碎备用
 

香蕉麦芬相关分类

该菜谱发布于 2015-11-15 17:00:02
0 收藏


香蕉麦芬的答疑

关于香蕉麦芬的做法还有疑问? 提一个问题