檸檬蛋糕（簡易）
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人做过这道菜
VHCR
我是在網路上看到的
因為沒有入手電動打蛋器
所以此食譜不用打發蛋白真是超超適合我的！
配方我都按照原本的發 不過我自己做有減糖
親們自己拿捏一下吧！
因為沒有入手電動打蛋器
所以此食譜不用打發蛋白真是超超適合我的！
配方我都按照原本的發 不過我自己做有減糖
親們自己拿捏一下吧！
用料
檸檬蛋糕（簡易）的做法
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先將蛋打散
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加糖拌勻
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加些檸檬皮
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低筋麵粉 泡打粉過篩拌入。（ 不要用劃圈圈的方法拌 最好是用十字拌法 不用拌太久 看不見粉類就好了）
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分次拌入融化的奶油
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加入檸檬汁 （原配方有加入蘭姆酒 ）
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放入模具 震一下 排出空氣
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250度 烤6分鐘 （要注意一下烤箱 只要有點上色就可以拿出來了）
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劃上刀痕後 150度烤30分鐘
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出爐後 再塗上糖霜
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開動！
小贴士
糖可以減！100g的糖真的好多啊
依自己的想法去做減少也行
吃起來的口感不是很綿密的那種蛋糕哦 因為沒有打發蛋白
個人認為更像磅蛋糕的口感
依自己的想法去做減少也行
吃起來的口感不是很綿密的那種蛋糕哦 因為沒有打發蛋白
個人認為更像磅蛋糕的口感
