木耳泡2小时撕小朵洗净,莲藕洗净切片用清水泡上
胡萝卜切片,蒜切片
葱切断
热锅下油,油热下蒜片、葱、胡萝卜炒香
倒入藕片、木耳翻炒均匀,倒一点水继续翻炒至胡萝卜熟,放入盐少许鸡精调味即可
装盘享用
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