【玉米炖猪蹄】

Name: 【玉米炖猪蹄】
Ingredients: 适量猪蹄; 1～2个玉米

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【配料】油、姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡粉调味料、葱花。

用料

猪蹄	适量
玉米	1～2个

1.猪蹄剁块，飞水捞出沥干；
2.热油锅，放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；
3.下入猪蹄，加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、八角，加入大半锅水，炒匀；
4.煮至沸腾后关小火炖一小时，下入玉米再焖30分钟；
5.最后调入鸡粉调味，出锅后撒上葱花即可。

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该菜谱发布于 2015-11-12 00:25:37

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