排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；
锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；
倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；
大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
上传你做的【蒜蓉辣酱烧排骨】
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