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炸鳕鱼球

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pajamas和pyjama都是睡衣的厨房  pajamas和pyjama都是睡衣
它叫炸鳕鱼球

用料  

鸡蛋 1只
鳕鱼 2块
面粉 适量
淀粉 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
料酒 适量
面包屑 适量
花生油 量多一点

炸鳕鱼球的做法  

  1. Step1. 鳕鱼去皮，剔骨。切小片。
    Step2. 腌制15分钟。只用料酒，白胡椒粉，盐。

    炸鳕鱼球的做法 步骤1

  2. Step3. 裹面糊。面糊由面粉，鸡蛋，淀粉，盐调制，不要太稀。

    炸鳕鱼球的做法 步骤2

  3. Step4. 裹面包渣，入油锅，中火。

    炸鳕鱼球的做法 步骤3

  4. Step5. 捞起。

    炸鳕鱼球的做法 步骤4

  5. Step6. 复炸第二遍。出锅。
    Step7. 蘸蛋黄酱。吃。夸。哭。

    炸鳕鱼球的做法 步骤5

  6. 完整版 ☝

    炸鳕鱼球的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-11-08 20:31:57
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