蒜蓉黑椒茄子

1 人做过这道菜
鱼某某私房菜第一弹~
同样是快手菜
上班族的小伙伴们可以十几分钟搞定~

用料  

茄子 一个 500g左右一人份足够啦
蒜瓣 8个
青椒 1个
黑胡椒粉 一些些(很难说 看口味,凭感觉加哦
香菜
酱油

蒜蓉黑椒茄子的做法  

  1. 蒜瓣拍碎,切小一些,等油热后下锅炒出香味。

  2. 茄子切成条,和青椒一起下锅,炒炒炒~

  3. 炒到茄子稍软,加一些酱油,继续炒炒炒~

  4. 炒到茄子变软,熟透,可以稍稍焖一下,茄子就熟透啦。 加黑胡椒粉~ 出锅前放香菜, 鱼某本人喜欢香菜,不喜欢香菜的小伙伴 简略这一步~

  5. 出锅~开吃~
    You get it~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-08 14:21:04
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蒜蓉黑椒茄子的答疑

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