食分味
奶油抹茶球-香酥不是我的错，关键要看怎么做。
8.0
综合评分
36
人做过这道菜
用料
奶油抹茶球-香酥不是我的错，关键要看怎么做。的做法
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室温软化过的黄油放入搅拌盆。加入糖粉。没有糖粉的话用细一些的白砂糖也可以。搅拌均匀，呈现絮状。
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打一颗鸡蛋，取蛋黄，放入刚才的黄油混合物中。搅拌均匀。
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筛入低筋面粉和玉米淀粉。
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放入抹茶粉。
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搅拌均匀。用手和成面团。
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然后每10克的面团揉成一个小球。烤箱预热140度，烤制10分钟左右就可以了。注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟哦~
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成品出炉~
小贴士
抹茶的清香配上黄油的甜香，甜美中泛着苦涩。贪嘴的人，可以在烤熟之后根据自己的个人口味，将抹茶粉或者糖粉撒在表面，或白或绿，看看你是喜欢更甜还是更苦的味道咯～
