vol.23 火腿玉米浓汤 #煮男养成记#

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虽不是什么见不得人的事,但确实只喝过两次法式蘑菇浓汤,一次惊艳了味觉神经,一次惊动了餐厅老板..哎,一个不小心就把人家碗打碎了..

碎归碎,浓汤还是很好喝..

用料  

玉米 100g
火腿肠 1根
黄油 20g
淀粉 30g
淡奶油 50g
3g
胡椒粉 适量

vol.23 火腿玉米浓汤 #煮男养成记#的做法  

  1. 玉米加水煮沸,转小火3分钟盛出,玉米水待用

    vol.23 火腿玉米浓汤 #煮男养成记#的做法 步骤1
  2. 期间准备其他材料

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  3. 黄油小火融化后加入面粉,搅拌均匀至无面粉颗粒状态

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  4. 加入玉米和火腿,搅拌均匀,我用勺子还是蛮不方便的,应该搞个木铲什么的

    vol.23 火腿玉米浓汤 #煮男养成记#的做法 步骤4
  5. 加入适量玉米水,根据自己对浓稠程度的喜好,我加了大概600ml

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  6. 加入淡奶油、盐和胡椒粉,搅拌均匀关火

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  7. 盛出。

    vol.23 火腿玉米浓汤 #煮男养成记#的做法 步骤7

小贴士

原本想弄点罗勒叶碎上去,但突然想起来我怎么可能会有这么高端的东西,于是撒了一勺可可粉上去,撒完就吓尿了,这特么什么玩意,赶紧弄掉,果然煮男效颦是不对的..

口感很棒,尤其是冬天,每口都能喝出满足感,但一次性喝完会腻,还是两人最宜
 
该菜谱发布于 2015-11-06 14:27:04
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