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红烧草鱼

8.1 综合评分
32 人做过这道菜
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孙二胖爱吃肉的厨房  孙二胖爱吃肉
把处理好的鱼裹一层面放在热油里煎至两面金黄

用料  

野生草鱼 2条
粉丝 适量
生姜 少许
大料 少许
花椒 少许
干红辣椒 5个
大蒜 适量
葱 一颗
酱油，醋、盐、糖 适量
料酒 2勺

红烧草鱼的做法  

  1. 把花椒、生姜、大料、蒜、干红辣椒放入锅内炒出香味，把煎好的鱼放入锅中调至中火翻动一会

    红烧草鱼的做法 步骤1

  2. 根据个人口味适量加入料酒、醋、糖、盐、酱油上色。然后加水满过鱼，中小火煮开

    红烧草鱼的做法 步骤2

  3. 最后加入粉丝（可以提前热水泡软）葱小火煮5分钟就可以了

    红烧草鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 34 作品

全部34个作品

上传你做的红烧草鱼

 

红烧草鱼相关分类

红烧 红烧草鱼 草鱼 草鱼火锅 清炖草鱼 平锅草鱼
随便看看
该菜谱发布于 2015-11-05 10:38:03
2786 收藏
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红烧草鱼的答疑

  • 柳玉伟(下厨房)
    柳玉伟  2018-11-27  
    3 赞
    放什么粉丝？晕
    作者回复 2018-12-07  
    红薯粉丝
  • 青_2usc(下厨房)
    青_2usc  2020-06-07  
    1 赞
    大料是什么
  • 厨房里的魅力男(下厨房)
    厨房里的魅力男  2019-08-17  
    1 赞
    这小草鱼，你也舍得吃，多久没吃过鱼了
  • A_雪儿(下厨房)
    A_雪儿  2019-08-19  
    1 赞
    什么酱油？
    作者回复 2019-09-06  
    都可以没要求

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