抹茶曲奇饼干

6 人做过这道菜
方子参考自君之微博,自己稍微改了一些,吃起来没那么油腻,多了些清新~

用料  

面粉 70g
玉米淀粉 7g
糖粉 25g
黄油 65g
宇治抹茶粉 3g

抹茶曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打蓬松面。

    抹茶曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 面粉,淀粉,抹茶粉混合筛入。

  3. 用橡皮刮刀翻拌均匀,呈湿润的面糊,装入裱花袋,挤曲奇

    抹茶曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 用不同裱花嘴,做自己喜欢的图案,尽量一样高度粗细。

    抹茶曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热上下火180度,放烤箱中层,烤10分钟左右即可出炉。

    抹茶曲奇饼干的做法 步骤5

小贴士

根据面糊大小,烘烤的时间会有所差别,酌情调整。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-04 22:25:08
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