【温情秋冬】核桃栗子饭

Name: 【温情秋冬】核桃栗子饭
Ingredients: 电饭煲送的量杯3杯饭; 一大把核桃; 100g剥好的栗子肉

5 人做过这道菜

真懿Zhenyi

核桃的香，栗子的甘甜。

人间至美，平淡不过一碗饭。

用料

饭	电饭煲送的量杯3杯
核桃	一大把
剥好的栗子肉	100g

【温情秋冬】核桃栗子饭的做法

米淘好，水放平时煮饭的量，栗子、核桃倒进去用勺子稍微搅搅均匀，让栗子核桃和大米混合好。
在电饭煲刚从煮饭跳到保温的时候，打开锅盖用饭铲翻均匀，让栗子和核桃均匀分布在米饭里，关盖再闷十五分钟。

小贴士

电饭煲刚从煮饭跳到保温的时候，其实米饭还是有些湿黏有些生，最好保温档再闷一会儿才会好吃。

做核桃栗子饭，我用的是日本米，短小肥胖，特别香。不太推荐用泰国长粒稻米，煮出来的饭太松散。

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该菜谱发布于 2015-10-31 13:42:45

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