奶酪软排包
第一次做排包，面包体好软，不像欧包那么韧，适合爱软口的，感谢作者分享配方，这个温度很好
18天前
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奶酪排包 好好吃 干燥季节 面粉开袋也久 可以多加点水 63g一个面团 九个正好一盘 100g奶酪+25g糖粉 平均一个夹心14g左右 下次夹心翻倍！ 160℃ 18分钟 刚刚好
20天前
奶酪🧀️包 孩子不爱蔓越莓，直接放了奶酪，超级松软，大爱
03-10
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种面团里加了一个小鸡蛋，然后牛奶加了160克，稀了。放冰箱冷藏发酵一夜，转天又加了一些牛奶，大概60克？忘记了。反正面团还不错。发酵后刷了一层蛋液，感觉可以不刷也挺好。150℃烤了25分钟
02-25
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02-17
真滴好软，没放乳酪一样好吃😄 记录一下：上175℃，下165℃，预热后24分钟。 天寒地冻发酵好慢啊，但值得等，以后会常做。
2023-12-21
2023-10-30
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啊呜老师的方子太好了，超级软，超级好吃，做面包以来最成功的一次，打算以后用这个方子做常规基础面包配方，看评论说水量大，粘手，我用的是王后面粉，这水量正正好，感谢啊呜老师的无私付出，爱你哟么么哒！#早餐•2023年8月15日#
2023-08-15
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#下午茶•2023年4月2日# 奶酪蜜豆包 奶酪65g，糖粉10g，蜜豆随意，没有做长条，直接包成了圆形，老公说有点酸，应该是糖粉加少了
2023-04-02
感谢老师的配方，没有合适的考盘用了28×28的，真的很软👍👍好吃😋
2023-03-12
感谢楼主分享 白胖子 面包口感柔软挺实很不错 馅料不减糖估计正好 主面团水量有点大了 加水时可以酌情
2023-03-09
因为不喜欢吃蔓越莓用的橙子酱调的奶酪馅，不过早上来还没吃就分了，早知道就用蔓越莓了
2023-02-24
奶酪排包！
2023-02-20
松软拉丝
2022-11-18
奶酪排包 杏仁片加花生碎加黄油酥 美味#午餐•2022年9月18日#
2022-09-18
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2022-08-02
按方子做的，用的13寸烤盘，软和好吃，就是泡过酒的蔓越莓已经很甜了，奶酪的甜度OK的，不喜欢吃太甜可以减一点糖。
2022-07-19
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没有模具，用烤箱自带的烤盘，刚好满满一盘，就是高度没有很高。用厨师机揉面，没有奶粉就没放，水换成了等量的牛奶，种面团室温发酵一小时放冰箱隔夜才用，主面团的68克牛奶(水)没有一次性放完，先放55克，再看面团软硬度一点点慢慢加的，基本都放完了...
2022-07-03
AI依呀喂
饼干糊糊
小西点儿
岸上的鱼_xzo0
小琍
燕子_567g
焙爱炼
吃面包的二货
WYY久久
第二源
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