猪里脊肉切丁
洋葱切丁
胡萝卜切丁
菠菜去头切小段
西红柿切丁
把里脊肉、胡萝卜、洋葱剁碎
蛋液加入肉馅
加入橄榄油、淀粉搅拌均匀
开水里加入少许橄榄油
肉馅做成丸子放入开水中,煮好备用
锅里加入菠菜、西红柿、肉丸
5分钟后出锅
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