炒山药丝

0 人做过这道菜
山药就是红薯、地瓜,小时候还没有土豆,冬天除了白菜也没有别的菜,印象中常吃这个菜,后来有了土豆,再后来冬天也有新鲜蔬菜,这个菜就再也没吃过,但是一直念念不忘。

用料  

炒山药丝的做法  

  1. 山药切丝

  2. 热锅放油,葱花爆锅,下山药丝翻炒加生抽,干锅的话沿锅边淋少量水

  3. 山药丝变软时烹醋,加盐、糖,炒匀出锅

小贴士

喜欢吃面的就多炒会儿,喜欢甜点儿就少放醋。山药丝不用泡水
 
该菜谱发布于 2015-10-27 19:58:50
7 收藏


炒山药丝的答疑

关于炒山药丝的做法还有疑问? 提一个问题